(1)袋裝食品,最好以吸塑托將食品脫氧劑與食品隔開,吸塑托周邊光滑,不能有毛刺或棱角,防止刺透包裝袋漏氣。 ( […]
氧化褐變是食品中存在的一種普遍現象。所謂褐變,是指食品在加工、貯存、受損后,色澤變暗或變褐色的現象。生活中常見 […]
油脂,是油和脂的通稱,常溫下呈現液體者為油,呈固體者為脂。 “食品油脂酸敗”是指含油脂的食品,在貯存過程中經菌 […]
濕度、溫度、光線等因素均能促使藥品出現變質、失效。在所有因素中,濕度對藥品的影響是最為嚴重的。 藥品受潮后常發 […]
霉菌屬于微生物類,雖然其屬于最低等的生物,但它和其它生物一樣,在生命活動過程中,與周圍環境有著密切的關系。霉菌 […]
可能存在的原因如下: (1)選用的食品脫氧劑質量不穩定,同時食品脫氧劑型號不適合該產品。 (2)食品袋的材質不 […]
現如今,市場上普遍使用的食品脫氧劑包材主要有:普通型、 防塵型、 三防型三種類型,所有類型的包材基本都是采用三 […]
霉變是蛋糕最常見的質量問題,發霉的蛋糕不僅會給企業帶來巨大的經濟損失,如果食入霉變的蛋糕還會損害我們的身體健康 […]